近日，我校与成都市新都化工股份有限公司控股子公司益盐堂（应城）健康盐制盐有限公司、四川省产业经济发展促进会签署了“共建川菜调味品产业技术研究院”的合作协议，经12月29日学校以西华行字【2014】124号文件确认，成立西华大学川菜调味品产业技术研究院，为校企合作科研机构，业务上实行由三方共同组建的决策咨询委员会领导下的院长负责制，食品与生物工程学院院长陈祥贵教授出任决咨委副主任，车振明教授出任研究院执行院长。益盐堂（应城）健康盐制盐有限公司的科技需求为研究院的核心任务，研究院经费由新都化工股份有限公司提供。
       相关链接：新都化工股份有限公司，成立于1992年，其总裁宋睿先生是我校94级校友，现有员工11000人。集团下设31个分子公司，新都化工（股票代码：002539）在深圳证券交易所挂牌上市。随着盐业体制改革，新都化工将食盐业务拓展至调味品业务，打通调味品上下游产业链，最大发挥复合肥、品种盐、调味品业务的协同效应，提升川菜调味品产业水平，占领川菜调味品行业核心技术和自主知识产权的制高点，引领川菜调味品行业转型升级。
        四川省产业经济发展促进会是具有独立法人资格的社团组织，由四川省经济和信息化委员会批准和主管，并由西南交通大学与四川省经济和信息化委员会战略合作平台——四川省产业经济研究院联合四川大学、西南财经大学、电子科技大学、四川省社会科学院等高校院所知名专家和知名企业共同发起设立。四川产业经促会致力于打造为“产学政研资源平台，区域产业发展智库”。